2017年09月24日
マグロのチャンジャ
この程、凸凹家の単品メニューに新しい仲間が加わりました!
マグロのチャンジャです。伊良部島の魚屋さんからの販路が確保できそうなので、単品メニューに追加することにしました。
チャンジャは、一般的には鱈の内臓を使うそうですが、このチャンジャは、伊良部島で獲れた新鮮なマグロの内臓を使っています。チャンジャなので、辛いものが苦手な人にはお勧めはしませんが、お酒のあてにはピッタリです。
今のところ、予約なしで食べられる「本日の一品」となっていますが、近々予約の受付を開始します。
ご予約をお待ちしています!1
◆2018年3月31日までの宿泊予約受付中!ホームページからご予約のお客様には特典あり!詳しくはホームページをご覧ください◆
--------------------------------------------
【お知らせ】凸凹家では上質な宮古牛のすき焼きをお楽しみいただけます!詳しくはホームページの食事のご案内をご覧下さい。
-------------------------------------------
マグロのチャンジャです。伊良部島の魚屋さんからの販路が確保できそうなので、単品メニューに追加することにしました。
チャンジャは、一般的には鱈の内臓を使うそうですが、このチャンジャは、伊良部島で獲れた新鮮なマグロの内臓を使っています。チャンジャなので、辛いものが苦手な人にはお勧めはしませんが、お酒のあてにはピッタリです。
今のところ、予約なしで食べられる「本日の一品」となっていますが、近々予約の受付を開始します。
ご予約をお待ちしています!1
◆2018年3月31日までの宿泊予約受付中!ホームページからご予約のお客様には特典あり!詳しくはホームページをご覧ください◆
--------------------------------------------
【お知らせ】凸凹家では上質な宮古牛のすき焼きをお楽しみいただけます!詳しくはホームページの食事のご案内をご覧下さい。
-------------------------------------------