いろいろな決めごと

凸凹家には、たぶん、他のお宿さんと比べるとかなり多いと思われる、決めごとがあります。多いので、すべてを列挙しませんが、例えば、「夕食の予約はチェックイン日の3日前まで」とか、「夕食の提供時間は、日替定食は18時で、4品コースは18時半か19時」とか｡｡｡

もちろん決めごとにはそれぞれ、それを決めた理由があります。そして、決めごとを一切変えられない決めごとから、実際にはその日の状況によって柔軟に対応できる決めごとまで様々です。

でも、凸凹家では原則、決めごとを柔軟には対応しません。

原則、と断ったのは、やむを得ない理由の場合や、柔軟に対応しないとどうしようもない場合は、柔軟に対応する、と言う意味です。例えば、飛行機が大幅に遅れて宿の到着が22時を過ぎそうな場合、22時でフロントは閉めません（但し、その旨連絡を受けた場合）。逆に、チェックイン日の3日前を過ぎて来た夕食の予約はすべてお断りで、なぜなら、食事は買って持ち込むことも、市街の飲食店へ食べに行くこともできるからです。

そして、柔軟に対応しない大きな理由に、すべてのお客さんと平等に対応する、と言うことがあります。柔軟に対応できる状況の時のみ柔軟に対応すると言うことは、お客さんによって対応が変わるわけで、しかも状況は予測不可能な場合もあるので、返って迷惑をかける可能性もあります。

まあ、いろいろと書きましたが、決めごとをご理解いただければ、そこそこ快適に過ごせる宿だと自負していますので、よろしくお願いします！

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