マグロのチャンジャ

この程、凸凹家の単品メニューに新しい仲間が加わりました！



マグロのチャンジャです。伊良部島の魚屋さんからの販路が確保できそうなので、単品メニューに追加することにしました。

チャンジャは、一般的には鱈の内臓を使うそうですが、このチャンジャは、伊良部島で獲れた新鮮なマグロの内臓を使っています。チャンジャなので、辛いものが苦手な人にはお勧めはしませんが、お酒のあてにはピッタリです。

今のところ、予約なしで食べられる「本日の一品」となっていますが、近々予約の受付を開始します。

ご予約をお待ちしています！１

◆2018年3月31日までの宿泊予約受付中！ホームページからご予約のお客様には特典あり！詳しくはホームページをご覧ください◆

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【お知らせ】凸凹家では上質な宮古牛のすき焼きをお楽しみいただけます！詳しくはホームページの食事のご案内をご覧下さい。

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