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2016年10月31日

海を見ながら七輪で宮古牛バーベキュー!

昨日まで、4夜連続でバーベキューのオーダーがあり開催しました!



明日から11月ですが、真夏の時期のより今頃の方が、返って快適にバーベキューをお楽しみいただけるかもしれません。

今期のバーベキューは11月末まで実施しますが、食材手配の関係から、お申し込みは10月末、つまり今日までとなっています。

11月にバーベキューを希望されるお客様は、本日中にお申し込み下さい!

◆2017年3月31日までの宿泊予約を受付中~!ホームページからご予約のお客様には特典あり!詳しくはホームページをご覧ください◆

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 11:46Comments(0)お知らせ日常の出来事

2016年10月29日

ボランティア海岸清掃

今日は昼から、凸凹家も会員となっている、「NPO法人 宮古島 海の環境ネットワーク」が主催した、ボランティア海岸清掃に参加してきました!

場所は池間島のカギンミヒダ!



今日未明、宮古島を前線が通過して、朝のうちは雨も降っていましたが、昼には海岸清掃に最適な曇り空となっていました。冬型の気圧配置になると北東の季節風が強く吹く宮古島ですが、今日はまさに「冬一番(?)」の季節風が強い日となりました。

約1時間の海岸清掃でおよそ40袋のゴミを回収することができました。

これからは北風の吹く日が増えるので、このビーチは漂着ゴミが増える季節です。定期的に海岸清掃ができたら、と思います。

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2016年10月28日

金魚

凸凹家の食堂には、水槽がひとつ置いてあります。

開業当時は、内地から運んできた熱帯魚を飼っていて、その後、メインはグッピーになりました。

グッピーは、多い時で稚魚を含めて20匹以上飼育していましたが、熱帯魚の中でも飼育しやすい魚とは言え、水の管理を怠ると病気になるので、どうしても夏の繁忙期などに手が回らずに死なせてしまうことがあって、4年前から金魚を飼い始めました。

金魚はグッピーと比べればとても飼育しやすく、少々水の管理を怠っても、すぐに死ぬことはありません。とは言え、2012年1月に市内のホームセンターで購入した和金5匹は、1匹、また1匹と減ってしまい、2匹になってしまいました。でも残った2匹はすくすく成長し、大きい方は体長が20cm近くまで大きくなりました。お客さんが、「これ、金魚ですか?」と驚く大きさです。笑

ここ数年は、2匹での生活が続いていましたが、つい先日から小さい方(と言っても体長は15cmくらいあった)の元気がなくなり、丸一日、横になった状態でパクパクしていましたが、とうとう今朝死んでしまいました。

残った1匹は、これまで弱った相棒をとても心配しているような、落ち着きのない泳ぎをしていましたが、今は静かになりました。



自分の実家では、縁日の金魚すくいで姪がもらった金魚が20年近く生きていたこともあるので、凸凹家でも最後の1匹を大切に育てていこうと思っています。

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 22:35Comments(0)日常の出来事

2016年10月27日

まだまだ夏の宮古島!

平年値で言うと、今頃の最高気温は27℃を切り、最低気温も23℃を下回って、エアコンがなくても快適な夜を過ごせる季節なハズです。

でも今年は、まだ、今日まで3日間、真夏日&熱帯夜が続いていて、まだまだ「暑いね~」が挨拶になっています。笑

ちなみに平年値では、最高気温が30℃の日は9月16日、最低気温が25℃の日は9月21日なので、今年は平年より1ヶ月以上、秋の訪れが遅くなっている感じがします。

あと一週間もすれば11月。11月は、そろそろ海の水が冷たく感じる時期ですが、今年はまだしばらく海が楽しめそうです。

とは言え、日の入りの時刻は確実に早まっていて、今日の日の入りは18時2分。



日の入りの時刻が18時より早くなるのももうすぐです。

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 22:21Comments(0)日常の出来事

2016年10月26日

中身汁

初めて、中身汁を作ってみました!



中身とは豚の内臓(腸)のことで、中身汁は、沖縄ではお祝いに席に欠かせない料理です。

この中身、いつもバーベキューのお肉を仕入れているお肉屋さんに「ありますか?」と聞いたところ、「あるけど、下ごしらえが大変だから、スーパーに普通に売っている”ゆで中身”を使った方がイイよ~」とアドバイスをされたので(笑)、そちらを買って作ってみました。

味付けは、鰹だしと干し椎茸のもどし汁、わずかな塩と醤油だけです。心配した臭みもなく上品な味に仕上がりましたが、何となくインパクトがないような。。。笑

少し煮込んで、明日の朝、味を微調整して、始めて凸凹家の食卓に並ぶ予定です。

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 20:50Comments(2)日常の出来事グルメ

2016年10月24日

LED!

最近オープンした「ドンキホーテ」で、LEDを買いました!



ひとつ398円!LEDにもお手頃感が出てきましたね。

電球色と昼白色あわせて8個買ったので、今の電球と取り替える予定です。これで、屋外シャワー室など、利用頻度の少ない場所を除いて、電球はほぼLEDに代わります。

でも、客室の蛍光灯などは、器具ごと取り替えなければいけないので、LED化はもう少し先になりそうです。。。

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 08:18Comments(0)日常の出来事

2016年10月21日

陸地に灯台!?笑

いっこにこの散歩の途中で・・・



陸地に灯台出現!?池間島灯台は、池間島の北の端のハズっ!



なぜ陸地に灯台が!?

よくよく見てみると・・・



池間石油の近くにある電波塔のメンテナンス工事でした~笑

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 22:17Comments(0)日常の出来事池間島

2016年10月19日

「海を見ながら七輪で宮古牛バーベキュー」の受付期間について



今年も宮古牛バーベキューは好評です!秋だというのに、10月末には4日連続(=4組連続)のご予約をいただいています。

日の入りの時刻も10月末には18時頃となって、ガレージの実施とは言え、差し込む陽射しが強い夏とはちょっと違ったバーベキューをお楽しみいただいています。

好評故、今日もお肉屋さんへ注文の電話を入れた際に、先々の仕入れについても話をしました。仕入れでいちばん気を使うのは「宮古牛タン」なのですが、この先ちょっと厳しくなるかも?と。。。バーベキューを始めた頃は、「外国産牛タン」で代用して(もちろん、お客さんにはその旨話をして)いたこともありますが、ここ数年は仕入れにも馴れて、ず~っと「宮古牛タン」を提供できていました。

そんな状況から、今年の「海を見ながら七輪で宮古牛バーベキュー」ですが、実施は予定通り11月末まで行いますが、申し込み(予約)は10月末に終了させていただきます。

従って、11月宿泊予定でバーベキューを希望される場合は、10月中にバーベキューのご予約をお済ませ下さい。よろしくお願いします。

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 23:11Comments(0)お知らせ

2016年10月18日

ランズエンドプロレスリング池間島大会開催!

昨日の夕方、池間親子ラジオから、「明日午後2時から池間小中学校体育館で、プロレス興行が開催されます」とお知らせがあったので、行ってきました。











学校の体育館なので、レスラーには申し訳ないリングでしたが、約1時間、タッグマッチ2試合が行われました。

新聞記事で、16日(日)に、「宮古島プロレス祭り」なるイベントが開催されたので、その流れかと思っていましたが、その大会に出場した選手たちは昨日宮古島から帰っていったみたいで、いろいろネットで調べていたら、ココにたどり着きました。

ランズエンドプロレスリング ⇒ http://landsend-pw.com/

リングがリングなので、さすがに大技は控えめでしたが、子供たちは目の前で繰り広げられる闘いにあっとされていたようです。

試合は、生徒・先生だけでなく、多数の島民も駆けつけていましたが、おばぁの一人は「恐いよ~」と言って早々に会場を後にしたほどでした。

実施に至った経緯や主旨は、「?」ですが、少なくことも子供たちは大喜びでした。

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 15:56Comments(0)池間島観光・イベント・伝統行事

2016年10月17日

休館日のお知らせ



勝手ながら凸凹家は、11月11日(金)~14日(月)の4日間、お休みとさせていただきます。

宿泊はできませんが、予約の申し込みやお問い合わせ等は、通常通り受け付けていますので、よろしくお願いします。

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 19:42Comments(0)お知らせ

2016年10月15日

台風22号発生!

本日9時、カロリン諸島で台風22号が発生しました!



今後も西寄りに進みますが、勢力は急速に発達し、明後日には「非常に強い」台風になる予報です。

コースも21号よりやや北寄りなので、来週後半、南西諸島の天気に影響を与えるかもしれません。。。

今後の台風情報に要注意!

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 10:32Comments(0)日常の出来事

2016年10月15日

青パパイヤの収穫

沖縄の家では珍しくもない話ですが・・・

昨日、パパイヤを収穫しました!”



931gは、過去最高!

パパイヤのかき揚げ(天ぷら)、パパイヤンブシー(パパイヤと豚肉の味噌煮)、パパイヤの煮物(切り干し大根のように煮る)、パパイヤの梅醤油和えなど、メニューは様々。

現在実を着けた雌株が3本ありますが、いずれも実はまだ小さい目。次の収穫はしばらく先になりそうです。。。

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 06:45Comments(0)日常の出来事

2016年10月14日

気になる雲の塊

昨夜フィリピンの東で、台風21号が発生しました。台風21号は今後も発達しながら西寄りに進み、日本の天気に直接影響を与えることはなさそうですが、海はうねりが高くなってくるかもしれません。

台風21号の東西にも、雲の塊が・・・



そのうち、日本のはるか南東の海上にある雲の塊、現在は低気圧ですが、予想天気図を見ると熱帯低気圧に昇格(?)する予報です。

雲の塊も大きく、渦を巻き始めているので、やがて台風になるかも!?

来週の週末以降、南西諸島に影響を与えるのではないか、と心配をしています。。。

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 09:18Comments(0)日常の出来事

2016年10月13日

年末年始の予約状況

10月も半ばにさしかかり、今年も残り2ヶ月半になりました。宮古島も北寄りの風の吹く日が増えて、南国ながら秋の気配が漂い始めています。

現在凸凹家は、来年3月末までの予約を受付中ですが、特に予約が集中する年末年始の予約状況をお知らせします。

天応誕生日から成人の日までの予約状況は、下表の通りです。×はすでに予約済みで、空欄の日が予約可能です。



12月26日と、29日から2日までの計6日間はすでに満室ですが、それ以外の日はまだ空きがあります。

なお、12月28日から1月3日までの宿泊は、「年末年始特別プラン」となっており、宿泊料金は通常と同じですが、ご利用は中学生以上のお客様に限らせてもらうほか、夕食メニューが通常と異なります。

ご予約の際は、ホームページの「お知らせ」をご確認の上、お申し込み下さい。

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 22:20Comments(0)お知らせ

2016年10月12日

釣った魚の調理について

たまにお客さんから、「釣った魚を調理してもらえませんか?」と聞かれますが、凸凹家ではお断りしています。その理由を説明します。

ひとつは、時間の余裕がないこと。夕方からは、厨房は予めオーダーされた夕食の準備で手一杯で、追加の調理をする時間の余裕がありません。たかがグルクン一匹を刺身にするだけでも、鱗を取って、内臓を取って、とそれなりに手間はかかります。

「じゃあ、時間の余裕のある時は?」と聞かれれば、もちろんそういう日もあります。でも、「凸凹家は釣った魚を捌いてくれる」と言う実績を残したくありません。なぜなら、実績を残すと、それが期待となって、でも忙しくてできないと「以前はしてくれた」「他のお客さんにはしてくれた」と言う話になりかねないからです。

いつでも確実にできることはしますが、その時々によってできたりできなかったりすることは、原則として「いたしません!」@ドクターX風・・・笑

やらない理由にはもう一つあって、魚の毒と言えば全国的にはふぐが有名ですが、沖縄の場合、シガテラ毒由来の食中毒が、毎年発生しています。

原因は、バラフエダイやイシガキダイなどの魚類の内臓や筋肉に含まれるシガテラ毒です。神経症状(痛みや痒み)、消化器系症状(下痢、嘔吐など)、循環器系症状(血圧低下や不整脈など)を引き起こしますが、死亡例は稀なようです。

凸凹家では、シガテラ毒を有する魚の区別をする知識がないので、万が一のことを考え、釣った魚の調理はしていません。


(写真はバラフエダイ)


但し、ご自身で調理することまで拒みません。凸凹家には屋外にシンクもありますし、まな板や包丁もお貸ししています。魚の知識があるご希望の方はお知らせ下さい。

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 14:48Comments(0)お知らせ日常の出来事

2016年10月11日

移動献血

昨日から、秋の移動献血が宮古島に来ています。昨日は初日で、会場はマックスバリュー南店、早速行ってきました!



宮古島には常設の献血センターはなく、こうして年2回、沖縄本島から移動献血のバスが来ます。移動献血は半月強、宮古島の各地を巡って献血を募ります。

確か以前はフェリーに乗って伊良部島に行っていたと思いますが、伊良部大橋が開通した今は、時間をかけずに伊良部島での献血活動を行えるようになりました。

それでも2~3年前に一度、台風の影響で沖縄本島からのフェリーが運休し、宮古島での移動献血の日程が大幅に変更されたことがありました。

次回の移動献血は来年5月です。




自分にとっても、節目の献血になりそうです。笑

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 06:45Comments(0)日常の出来事

2016年10月10日

池間島自然体験フィールドオープン!

いっこにこの夕方の散歩コースの途中にあって、去年(?)から準備を進めていた、「池間島自然体験フィールド」が、体育の日を含むこの10月の3連休に、オープンしたようです!場所はカナバタツの近く、と言ってもわからない方がほとんどだと思いますので、わかりやすく言うと、池間大橋を渡ってしばらく直進、住宅や宿泊施設などの建物がなくなってから、すぐの右側(陸地側)です。



何をする施設かって???

夕方の散歩は、帰ってから夕食の提供があるので、途中で立ち話をして・・・と言うわけにはいきません。10月の連休も終わりこれから暇になるので、時間の余裕がある日に立ち寄って、どんな施設か話を聞いてこようと思っています。それまでは、お楽しみに~!笑

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 21:11Comments(0)環境・自然池間島

2016年10月09日

ユークイ

今日は旧暦の9月9日で干支は甲子(きのえね)。

池間島では、旧暦9月の甲子または戊子(つちのえね)の日に、ユークイと言う、五穀豊穣を願うニガイ(神願い)が行われます。そして、家の入口に白い砂を撒きます。



これは、「家の中に邪鬼が入らないようにするため」と、以前のブログにも書きました。言わば結界のような感じでしょうか?

でも、なぜユークイの日に結界を張らなければならないのか、ずっと疑問を持っていました。

それが、いつだったか、何を読んだか、あるいは聞いたのか、はっきり覚えていませんが、以下のような意味の話を知りました。

「ユークイの日には神様がミャーク(この世)に降りてくる。神様は、きれいな庭の家にお入りになるので、人間は、庭を綺麗に見せるため、白い砂を敷き詰めた」

これだと合点がいきます!30年程前までは、ユークイは、池間島に住む数えで51~55歳の女性全員がユークインマとなって拝所を巡り、祈りを捧げて廻りました。その数の多さから、七十神(ナナスゥガン)とも言われていました。

邪鬼を防ぐためではなく、神様を招き入れるための白い砂、凸凹家は今年はまきませんでした。来年は、庭や駐車場を綺麗にして、神様を迎入れたいと思います。

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 13:52Comments(0)池間島観光・イベント・伝統行事

2016年10月08日

宮古島トライアスロン大会に伴う宿泊について

第33回全日本トライアスロン宮古島大会が、来年、2017年4月23日に開催されます。トライアスロン大会は、宮古島が一年の中で最も熱くなる日で、選手はもとより、応援や見学にたくさんの人が宮古島を訪れます。

トライスロン大会の参加申し込みはすでに始まっており、郵送申し込みは11月4日消印有効、インターネット申し込みは11月30日までとなっています(詳しくは大会ホームページでご確認ください)。

凸凹家は現在、3月末までの宿泊予約を受付中で、4月以降の予約受付は12月開始の予定です。ですが、トライアスロンに出場または応援で宮古島の宿泊される場合は、いつでも仮予約をお受けします。代表者名・連絡先(メールアドレス&電話番号)、チェックイン日・チャックアウト日・ご利用人数・希望するお部屋などを明記の上、メールでお申し込み下さい!



写真は今年の大会の様子です。

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 22:25Comments(0)お知らせ観光・イベント・伝統行事

2016年10月07日

右向け・・・笑

右向け~、右!



なおれっ!



実は先日、TI-DAブログのアクセスランキングで、約11万あるブログの中で75位にランキングされました!



原因、いや、理由は不明。。。この数日、pvも普段の4~5倍になっていました。

もちろん、読者のおかげであることには間違いありません m( _ _ )m

でも、今年は仕事が忙しく、自治会の行事などにも全然顔を出せず、ブログのネタにも事欠く始末。で、今日はいっこにこに登場してもらった次第です。。。笑

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Posted by 凸凹家 凸担当 at 22:20Comments(0)日常の出来事