スローライフに魅せられて～凸凹家のブログpart2～

  

休み明け、3日ぶりのブログも、前回同様野菜ネタです。笑

今日、「不屈のパパイヤ木（ギ）」から、実をひとつ収穫しました！



「不屈のパパイヤ木」とは、去年の台風で木が倒れたにも関わらず、枯れずに成長を続けているパパイヤ木です。

収穫した実は232g！明日の朝食で、パパイヤンブシーになります。笑

【重要なお知らせ】2019年4月1日より、敷地内は完全禁煙となりました。

◆2020年12月27日までの予約を受付中！ホームページからご予約のお客様には特典あり！詳しくはホームページをご覧ください◆

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【お知らせ】2020年もオカガニ観察ツアーを開催します！旧暦5～7月の大潮の夜、集団で道路を横切るオカガニを探しに行きます。詳しくはホームページをご覧下さい。

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今年は暖冬で、秋に種をまいたゴーヤが、まだ枯れません！

今は8個くらい実が着いていて、そのうち一番大きなひとつを、昨日の朝収穫しました。



重さも190gあり、まずまず立派です。明日くらいから数日、平年を下回る気温になりそうですが、ここを乗り越えてくれたら、しばらくはゴーヤに不自由しない生活が送れそうです。笑

【重要なお知らせ】2019年4月1日より、敷地内は完全禁煙となりました。

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昨日の日曜日、宮古島市消防本部で開催された、救命講習会に行ってきました。講習会には、市民サークル「宮古島サンゴ礁ガイドのなかまたち」のメンバーとして参加しました。

救命講習では、いわゆる心肺蘇生法（心臓マッサージ）とAED（自動体外式除細動装置）について、実践を中心に学びました。



傷病者を発見して救急車を呼ぶまでの間に、救急救命をすると、しない場合と比べてその後の生存率が2倍以上になると言われています。また、救急車は、119番通報をしてから到着するまでに、全国平均で9分、宮古島市の場合10分かかるそうです。この間、心肺蘇生を実施して、強制的に脳へ血液を送り続けることが、その後の回復にも大きな影響を及ぼします。



以前会社勤めをしていた際も何度か救命講習に参加、宮古島に移住をしてからは5年ぶり2回目の講習会参加でしたが、いざという時、適切な処置をスムーズに行うためには、年に一度は講習会に参加した方が良い、と感じました。

帰宅後島の看護師さんに聞いた話では、AEDですが、池間島にも数台ありますが、ほとんどは、施設内や船内にあるため、24時間自由に使うことができないようです。ただ、消防団として1台持っていて、池間島から119番通報した際には消防団員に一斉メールが届き、AEDを持って駆けつける仕組みができているそうです。おそらく救急車が到着するまで、宮古島市平均の2倍は時間を要する池間島なので、応急手当の重要性も2倍以上あると思われます。

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今日の午後、今回で5回目を迎える「池間島歌って踊ってサンシンの集い」が、池間島離島振興総合センターで開催されました。



集いには、池間島や沖縄本島に留まらず、関西・関東から出場者が来島！



池間島の小学生・中学生も練習の成果を披露！



会場には、島民を中心に100人を超える聴衆が集まりました。

出場者の熱演はもちろんですが、隠れた楽しみは、いつもながら会場を笑いの渦に巻き込む名司会ぶり！



ぜひ、芸能界デビューをしてほしいモノです！笑

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【お知らせ】凸凹家ではくま丸と提携し、ご希望のお客様をサンゴの楽園八重干瀬へご案内しています。詳しくはホームページの八重干瀬をご覧下さい。

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昨日は東京からお越しのMさんのご希望で、今年2度目になる、オーナーと歩く池間島の名所旧跡巡りを開催しました。折しも昨日は旧正月、旧暦の1月1日で、池間島の各所にある御嶽（ウタキ）への初詣も兼ねた形になりました。



日中の最高気温は24.5℃！夏日一歩手前の気候で、歩くと汗をかきました。

池間漁港には･･･



大漁旗を掲げ、旧正月を祝う漁船やプレジャーボートがたくさん停泊をしていました。

「オーナーと歩く池間島の名所旧跡巡り」は、お泊まりのお客さんからの希望で開催しています。ウハルズ御嶽のある上原山を中心に、徒歩で約1時間半、歩きながら池間島の歴史や文化・史跡を説明します。参加ご希望の方は、早い目にお知らせ下さい。なお、空き時間を利用しての開催のため、開催できないが日あることを予めご承知おきください。

【重要なお知らせ】2019年4月1日より、敷地内は完全禁煙となりました。

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今日の宮古島市の最高気温は、26.6℃！

1月に記録した最高気温としては、今から82年前の1937年に観測を始めてから、1972年の27.0℃、1950年と1954年の26.9℃、1958年の26.8℃、に次ぐ高い値となりました。つまり、48年ぶりの暖かさ（暑さ!?笑）です。

さて、凸凹家から見た今日の夕陽は･･･









久しぶりに、水平線へ沈んでいきました｡｡｡

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【お知らせ】池間島を徒歩で巡る「オーナーと歩く池間島の名所・旧跡巡り」開催中！9時30分に出発し、大主神社や池間遠見台などを廻ります。参加費無料！詳しくはホームページをご覧下さい。

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昨日は二十四節気のひとつ、大寒。「一年で一番寒さの厳しい頃 。逆の見方をすれば、これからは暖かくなると言うことである。春はもう目前である」（「こよみのページ」より）。

暦にあわせるかのように、宮古島市（平良下里）の今日の最低気温は、14.9℃！この冬初めて15℃を下回りました。ちなみに、昨シーズン最低気温が15度を初めて下回ったのは12月29日で14.5℃、その後合計7回15℃を下回りましたが、最も低かったのが1月26日の13.9℃でした。ちなみにちなみに、最近気温が一桁になったのは2016年で、1月24日に7.4℃、26日に7.6℃。沖縄本島では雪が降った、と記憶しています。

宮古島が一年中でいちばん寒いのは1月末で、日平均気温の平年値でいうと、1月29日が唯一20℃を切って、19.9℃になっています。但し、今の平年値は1981年～2010年の30年間を統計の基礎にしているので、来年には更新される新たな平年値では、きっと20℃を下回る日はなくなっていることでしょう｡｡｡



写真は、1月2日の夕陽です。

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来週の1月26日～30日は、休館日となっています。

この間、宿泊ができないほか、予約の受付やメール・電話でのお問い合わせにも対応できない期間があります。

この間にいただいた予約申込・メールでのお問い合わせの返答は、30日以降になります。予め、ご承知おきください。



写真は、1月2日の夕陽。

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突然ですが、本日ホームページから、12月27日までの予約受付を開始しました！今回は、11月1日から12月27日宿泊分を新たに追加しました。

そのわけは、従来は、JAL/ANAの予約受付開始時期を基準にして、1月末までに10月末宿泊分までの予約受付を開始し、11月以降の宿泊予約は7月頃に受付を開始していたのですが、JAL/ANAが競う様に予約受付時期を早め、来月には両社ともほぼ1年先までの予約がふつうに行えるようになるので、凸凹家もそれにあわせたわけです。

目的地を決め、飛行機を予約したら、次に決めるのは宿かな～、と｡｡｡

12月27日までの宿泊予約は、現在、ホームページからと、一部の宿泊プランについては、楽天トラベルからも可能です。じゃらんnet.からも、近々、予約受付を開始する予定です。

一部のプランを除いては、インターネットから予約する場合、ホームページでも楽天トラベルでも、じゃらんnet.でも、料金は同じです。料金は同じですが、ホームページから予約した場合は、
①ご希望の方には、宮古島のフリーペーパー「ガイドブック宮古島」を事前に送付
②夕食に日替定食を予約した場合、希望のメニューを予め聞く
③夕食メニューの4品コースを1人から予約可能
などのメリットがあります。

宮古島は観光バブルで、宿泊施設が乱立してきていますので、お盆の時期でも宿が取れないことはないと思いますが、「ぜひ、凸凹家へ」という奇特なお客さんがいましたら、早めにご予約下さい！



写真は、正月二日の夕陽。

【重要なお知らせ】2019年4月1日より、敷地内は完全禁煙となりました。

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【お知らせ】沖縄県にお住まいの人はお得なうちなー割りプランをご利用下さい！ホームページをご覧下さい。

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遅くなりましたが、今年のバーベキューの予約受付を開始しました！

食材セットの価格を検討した結果、仕入れ価格の上昇と消費税増税を受け、Sセット（特上宮古牛セット）とAセット（宮古牛セット）の価格をそれぞれ500円、値上げしました。

⇒ バーベキューのご案内

なお今年から、アグー豚の取り扱いを開始します。食材セットの中にアグー豚はありませんが、単品でご注文いただけるほか、ホルモン・牛タンからの振り替えも可能としました。

バーベキューのご予約は5日前が期限です。一日一組限定なので、「バーベキューのご案内」で空きを確認の上、バーベキューご予約フォームからお申し込み下さい。

【重要なお知らせ】2019年4月1日より、敷地内は完全禁煙となりました。

◆2020年10月31日までの予約受付を開始しました！ホームページからご予約のお客様には特典あり！詳しくはホームページをご覧ください◆

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先日入手した、サメを使ったサメフライ定食の予約を、ホームページから開始しました！



･･･写真は、サメフライではなく、サメの唐揚げです｡｡｡汗

定食ですが、おまかせメニューとなっている通常の日替定食ではなく、独立したサメフライ定食として取り扱います。従って、楽天トラベルやじゃらんnet.から宿泊予約をした場合でも、サメフライ定食を予約することができます。

詳しくは ⇒ 食事のご案内

3月末までの期間限定および数量限定（10食限定）となっていますので、お申し込みはお早めに！

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【お知らせ】凸凹家にはペットと泊まれるお部屋もございます。詳しくはホームページをご覧下さい。

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久しぶりに、凸凹家のDVDライブラリーに新作が追加されました！それは、照屋年之ことガレッジセールのゴリが監督・脚本を手がけた、沖縄では有名な「洗骨」です。



凸凹家では、貸し出し用にコンパクトDVDプレーヤーと、DVDをご用意しています。現在貸出可能なDVDは全15作！

貸し出しをご希望のお客様はお知らせ下さい。

【重要なお知らせ】2019年4月1日より、敷地内は完全禁煙となりました。

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◆2020年10月31日までの予約を受付中！ホームページからご予約のお客様には特典あり！詳しくはホームページをご覧ください◆

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【お知らせ】素泊まりで連泊すると宿泊料金がお得になる「素泊まり連泊プラン」は、年末年始・GW・7～8月を除く期間にご利用いただけます。詳しくはホームページ（お得な宿泊プラン）、楽天トラベル・じゃらんnet.をご覧下さい。

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今日、駐車場の車止めとラインを整備しました。整備といっても、ラインはトラロープを新しいものに交換し、車止めはペンキを塗り直しただけですが｡｡｡笑



車止め、と書きましたが、海岸で拾った材木です。笑

【整備前】


【整備後】


「変化なしっ！」とか言わないで下さいネ！笑

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今日は午後から池間島防災センターで行われた、「宮古島市池間地区　地区防災計画づくりワークショップ（第3回）」に参加してきました！

ワークショップは今回で3回目。これまでにも開催をしていたことは知っていましたが、ほとんど無関心で、内容も知りません。ただ、宿を営んでいるので、災害が起こった時の備えをどうすればいいのか、考えて準備をしなければいけない、と以前から思っていたので、ちょうど良い機会になりました。



近い将来予想される地震と巨大津波に備えた地区の防災自主計画を作ることが目的なので、当然、地域住民が連携して、いざという時に備えたルール作り、組織作りが主眼です。

今回を含め、池間島の現状を踏まえた、島全体としての避難の仕方などが論議されていますが、次回以降は、池間島が陸の孤島となった際に備えた防災計画のあり方などが話し合われる予定です。

これまでの話では、要介護者や高齢の住民が多い池間島で、いかに多くの島民が短時間で避難をするにはどうしたらよいか、が話し合われてきました。そして、要介護者の現状把握はすでに完了しています（もちろん、適宜見直しは必要）。

さらに、最新のシミュレーションでは、地震発生から最短で30～35分で津波が到達し、その高さは17ｍ程度と予想されているので、30分以内に安全な場所に全員避難するにはどんな準備や態勢が必要か、を話し合いました。

検討はこれからも続くので、まだ、決まった結論はありませんが、災害がいつ襲ってきてもいいように、早急な自主防災計画の策定が急務であると感じました。

凸凹家では、宿泊案内に「池間地区防災マップ」を掲載し、津波発生が予想される場合の避難について記載していますが、論議を踏まえた見直しをタイムリーに行っていきたいと思います。

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昨年より遅くなりましたが、先日、楽天トラベル・じゃらんnet.からも、4～10月宿泊分の予約受付を開始しました！



4月から、洋室Ⅱの仕様変更と最終チェックイン時刻の変更がある関係で、宿泊プランを区切って設定しているため、宿泊プランの数が非常に多くなっていて、見難くなっていますが、ご容赦ください（条件を入力して検索すると、該当するプランが絞られて表示されますので、見易くなります）。

なお、バーベキュープランのご予約は、もうしばらくお待ちください。

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暖冬のおかげで、1月になっても元気なゴーヤです。昨日、一番大きな実を一つ、収穫しました！



重さは100g。もう少し大きくなるのを待ちたいところですが、いつも欲張りをして、「もう少し大きくなってから・・・」と収穫をあと伸ばしし、結果、熟れさせてしまうので、今回はブツブツが大きくなってきたのを見計らって収穫したのでした。

まだ小さいですが、結実した花が5～6個着いているので、しばらく収穫が楽しめそうです～！

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普段は、一日2回餌を与えるだけで、じっくり鑑賞することはあまりないグッピーたち。今日は水槽の水替えをしました。

水替えが終わって、水が澄んでから、久々にゆっくり鑑賞♪







増えてる？いや、確実に増えてる！今も、ベイビーがたくさん泳いでいるし～！

動いているので正確には数えられませんが、50匹はいそう！

このグッピー、元は、ご近所の天水タンク（雨水を溜めるタンク）で飼われていた個体を10匹くらい譲り受けたもの。

病気になることもなく、ますます増殖中～！笑

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二期作に挑戦して8月に種をまいたゴーヤですが、今まで小さいながら3つの実を収穫しました（うち一つは熟れすぎて使いものにならず･･･）。

一時、12月に寒さがあって、「もう終わりかな～」と思っていたのですが、その後暖冬が続き、最近では多いと日に5～10の花を咲かせています。



今は、もうそろそろ収穫を迎える実が一つあって、それ以外にも、5つほど、少しずつ大きくなっている、結実した雌花があります。

もしかするとこのまま越冬して、夏にはたくさんの実を着けてくれるかもしれません！

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池間漁協では、定期的にサメの駆除をしていて、今日がその日でした！

獲ったサメは、食用に使われます。今日は、その一部を入手できました！



サメの肉は、保存が利くと言われています。それは、体液の浸透圧調整のため体内に保持している尿素がアンモニアに変わるためだそうです。従って、時間が経つとアンモニア臭がするようで、それが難点と言われています。

と言うことは、新鮮なうちに処理をすれば何も問題がないわけで、今日は入手して早々、適当な大きさにカットして冷凍保存しました！



一方、サメの皮はゼラチンを多く含み、コラーゲンたっぷりの、最近はやりのサプリに負けない健康食品です。



軽く茹でてからうろこを取って、コチラも冷凍保存！



サメの皮は煮こごりが美味しいらしいので、少し作ってみました！





冷蔵庫で冷やして完成です！

身の方も、少しだけ唐揚げにしてみました！



第一印象、「やわらか～い！」！美味しいです！臭みは全くありません！

冷凍保存したサメ肉を使って、サメフライ定食を限定10食で提供します！

詳細は明日以降ホームページに掲載しますので、そちらでご確認ください！

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今日は神奈川県からお越しのNさんのご希望で、2020年最初となる、オーナーと歩く池間島の名所･旧跡巡りを開催しました！

Nさんは、御嶽（ウタキ）についてもよくご存じで、池間島に来る前、漲水御嶽をお参りしてきたそうです。



元旦に池間遠見台に登ったときは、厚い雲に覆われていましたが、今日はイイ天気で、見える景色にも喜んでもらえました。

オーナーと歩く池間島の名所･旧跡巡りは、お客さんからの要望があった日に開催しています。9時半出発で、所要時間は約1時間半、参加費無料！但し、買い出しに行く日や、客室掃除が立て込んでいる日などは開催できません。

ご希望のお客さんはお知らせ下さい！

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【お知らせ】美ら豚しゃぶしゃぶはいかがですか？良質な沖縄県産の豚肉をゴマだれ・ポン酢だれでお召し上がりいただきます。詳しくはホームページをご覧ください

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