スローライフに魅せられて～凸凹家のブログpart2～

供給ソースが取扱を中止したため、一時予約を停止していた宮古牛ハンバーグ定食が暫定復活します！



但し、今回新たに提供する宮古牛ハンバーグ定食は、材料のひき肉のうち70％が宮古牛で、残り30％が美ら豚（沖縄県産豚）の合い挽き肉となっています。豚肉が加わったことで、柔らかい食感となっています。

実は宮古牛100％のハンバーグもあるにはあるのですが、日替定食の値段1,000円ではお出しできません｡｡｡

ただ、年末年始特別メニューBプランの宮古牛ハンバーグ定食は、このハンバーグを使ってみようと思います。

お客さんの評判も聞いて、どちらのハンバーグを提供するか、来年4月には決めたいと思っています。

【重要なお知らせ】凸凹家は敷地内禁煙施設です。喫煙所はありません。お煙草を我慢できないお客様はご利用をお控え下さい。

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