スローライフに魅せられて～凸凹家のブログpart2～

凸凹家をご利用いただくお客様の中には、釣りを楽しみに池間島へお越しになる方も、たまにいらっしゃいます。そんなお客様へのお知らせです。

まず・・・

凸凹家にはお貸しできる釣り道具はありません。池間島に、釣り具を貸してくれるお店はありません（知りません）。磯釣りをされるお客様は、予め道具をご用意ください。

また、当方ほとんど釣りの経験・知識がありません。「どこで釣れますか？」「何が釣れますか？」と聞かれても、「・・・(^^);」となりますので（笑）、お許しください。

磯釣りやボートで釣りをして釣果が出て、「捌いてもらえますか？」「調理してもらえますか？」と聞かれることもありますが、凸凹家ではできません。それは･･･

小さな魚であっても、鱗を取ったり内臓を取ったりするのは結構手間がかかります。凸凹家の調理担当は一人なので、飛び込みの要望に応えていると、他のお客様の食事の準備に支障を来す可能性があります。

また、魚の中には毒を持っている種類もありますが（フグだけではありません！）、当方魚の知識に乏しいため､食用に適しているかどうか見分けができません。万一捌いた魚に毒があったりしたら取り返しが付きません。

では、お客様が一組だけで、魚もグルクンなど毒がない種類だとわかっていれば良いかと言うと、お客様にはその都度の「できる」「できない」の事情はわからないので、「去年はしてくれたのに、今年はしてくれないの～？」となってしまい、それは返ってお客様に迷惑をかけることになりかねないので、凸凹家では一切釣った魚の調理はしないことになっています。何卒ご理解ください。

なお、包丁やまな板の貸し出しはしていますので、お気軽にご用命ください。


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